【影片】不只是好喝而已：电影里「喝牛奶」的情节其实都有特殊含

编按：

「象徵」是电影和影像创作中的重要表现手段：如果角色喝的是威士忌，会让人感觉很酷；若点的是夏多内白葡萄酒，那能展示他们的社经地位。但却有一种饮料，可以同时被赋予截然不同的意义？来瞧瞧Now You See It的影片，看看这些电影里面的「牛奶」，分别又传达了什幺呢？

说起牛奶，你心中浮现的第一个印象是什幺呢？可能是年轻有活力，或是童稚、纯真。

在犯罪电影《神鬼交锋（Catch Me If You Can，2002）》里，男孩即使以自身魅力和优雅，佯装成一位飞行员，但他仍然只有16岁。「起飞后你想来一杯饮料吗？」「牛奶」──我们可以透过他选择的饮品种类，了解他在大人外表之下，还拥有一颗孩子的心。

曾引起大众议论的暴力美学电影《发条橘子（A Clockwork Orange，1971）》中，一群犯下蓄意伤害罪的青少年，喝的也正是牛奶。也许看来诡异，但「一口口喝下牛奶」的动作，其实也是一种力量的展示，显示他们战胜了纯真和无邪。

当然，如果一个人刻意强调「我不喝牛奶！」可能正代表他格外重视自己的男子气概，或他正在追求拥有无人能及的力量。

牛奶是孩子气的象徵，然而巧妙利用这点却也能製造出一番幽默。电影《终极追杀令（Léon，1994）》的主角是位顶尖职业杀手，但这个极具男子气概的角色，却从头到尾都喝着牛奶──这为电影营造出反差性的幽默，也正好与他保护邻居女孩的 「母性的一面」相衬。

然而除了青春、力量和幽默，「牛奶」在许多电影里，可是营造惊悚的重要元素。在《深闺疑云（Suspicion，1941）》里，透过惊悚大师希区考克（Alfred Hitchcock）的巧妙安排，观众会察觉这杯将要递给女孩的牛奶「可能被下毒」，气氛紧张诡谲。

有趣的是，如果将这杯牛奶，换作咖啡或是威士忌，也许就难以同时营造出「又纯真又邪恶」的效果了。

以叙述情节来说，牛奶会是相当有用而多样化的元素──既能展现孩子的纯真与青涩，也能展示角色的力量，或为故事情节赋予暗示。所以下次当你在一部电影里，看见哪个角色喝着牛奶，不妨思考看看这背后有没有什幺特殊意义喔。

实习编辑：廖芸娴